酒店综合推荐指数：4.9/5
酒店常旅客会籍级别:无
综合评价：厦门安达仕酒店位于厦门思明区核心地段，地理位置优越，可步行前往高端商场万象城、厦门北站及湖滨东路BRT站，无论是购物、用餐还是要前往厦门其他地方都非常方便。安达仕内部公区和房间设计都极具南洋风情，令人眼前一亮。基础房型面积较大，迷你吧丰富，HH较一般，早餐无论是种类还是品质都是上等水平，若通过特殊渠道下订，还可享受100美元的餐饮额度，对于追求较高品质厦门旅游的游客来说，安达仕绝对是一个非常不错的高性价比之选。
本次订的是南洋豪华大床房，升一级至南洋臻享大床房，前台办理CI速度较快，入住1915房间。根据房间信息，两类房间在面积上没有不同，不知道是不是和窗外风景有关，但我本次入住的这个房间窗外风景也较为一般，开窗全部都是居民楼，向下能看到酒店的泳池。整个房间的布局和大多数现代酒店差不多，进门，右手边是衣帽间和梳妆台，配备的浴袍和拖鞋质感不错，符合奢华酒店标准；左手边则是卫生间，卫生间内为单洗手池，有浴缸，但无玻璃和浴缸电视，马桶有带卫洗丽。卧室区域面积较大；欢迎礼为一盆水果；作为2020年开业的酒店，灯光按钮和电视系统都符合现代标准；minibar零食和饮料免费，饮料有提供厦门特色的鹭芳，喝起来感觉比较寡淡，零食方面也提供了数种厦门特色的零食；床品方面没什么问题，挺舒适的。
安达仕的HH针对酒店所有住客开放，设在L层大堂，仍保持传统酒廊的样子，不提供热食，仅提供几种冷食，软饮种类基本与房间内minibar相同（有多个拿铁），酒用的也是比较便宜的款式。
入住当日晚上利用100美元消费额度在酒店一千零一夜餐厅用餐，需注意的是酒店的特色菜烤鸭需要提前预订，这样可以缩短等待时间。可以说700元人民币的消费额度算是非常多了，只要不挑特别贵的菜点，可以把两个男生喂得很饱，还能打包带走一些。招牌烤鸭烤的很不错，会由厨师在桌边现片，外皮酥脆，提供常规的大葱、黄瓜和四种蘸料，鸭架可做白菜奶汤，汤头非常浓郁顺滑；紫菜锅贴较为寡淡，不蘸酱的话基本没味道；龙虾汤面线价格不菲，分量较小，汤底里有浓浓的虾脑味道，好像没怎么看见龙虾肉；炸醋肉鹅肝也是道油香四溢的菜，它家巧妙地在这道菜里加了点酸萝卜，很好地缓解了油腻感。
安达仕的早餐听说是厦门酒店中最好的早餐之一，这次来体验了一下确实如此，早餐种类非常丰富，提供多种在地特色小吃，且品质都还算不错，自选区的鲜榨西瓜汁、芋泥满煎糕、华夫饼都给我留下了很深的印象；同时酒店还提供几种单点菜，包含班尼迪克蛋、沙茶面等，不过不知道为什么，当天我的桌上并没有菜单，是我看到别的桌上点了，才意识可能有单点菜，叫了服务员才拿来菜单；班尼迪克蛋的饼底较厚，表现一般；沙茶面的汤底偏辣偏漳州风味，味道不错。
HH一瞥
明档
烤鸭提供四种蘸料和常规的黄瓜、大葱
本次由于外出游玩，所以未能体验到酒店的泳池和健身房设施。
