【在云端3/3】上海柏悦外交官套｜出世于云端的中式府邸

上海柏悦的诞生还要源自日本森大厦掌门人在上世纪90年代的构想，要在浦东建一座垂直的综合社区。这座高楼在1999年金茂大厦落成之际就开始动工，但因为亚洲金融风暴的冲击，中间暂停了几年时间，直到奥运会闭幕才正式落成，当即便摘下了中国最高建筑的桂冠。而同年开业的上海柏悦，也第一次把静奢风带到了追求气派与华丽的上海酒店市场。业主森大厦的日式美学和季裕堂对于"可望、可行、可游、可居"的中式园林精神的诠释，营造出了这间拥有大量留白，以棉麻、原木、石材等简约材质布置的江南宅邸。作为季裕堂的设计粉，上海柏悦这间经典作品一直在我的必打卡名单，而上柏中又只有外交官套房才能真正体现季老设计的精髓。这间套房在88楼的云端构建了出世的中式府邸，有一种疏离的禅意，对I人来讲更是一场心灵疗愈。虽然入住的两天赶上了多雨形成的平流雾，第一晚窗外只有一片迷蒙的白。但除却了所有江畔景观，让人更加沉浸于房间本身，也有种住在云层之中的梦核感。房间位于88层，也是唯一在大堂之上的客房楼层。这一层一共只有七间客房，一间总套、四间外交官和两间双床房。最近，两间没景观的外交官还被降级成了柏悦豪华套房，但好处是可以通过套房券升到了。此次入住有景观的8804，一进房间就被近乎五米的挑高震撼，大气的空间感完美衬托了季裕堂静奢风格的留白设计，低饱和、无主灯、自然材质的组合让人能在房间里放空自己的情绪，而入住那天的云雾虽然将风景遮挡，但也让这云端隐居更加的纯粹。这间房的卧室是没有高层挑高的，但仍然有极强的纵向纵深感。房间里的立柱和斜柱并没有变成缺陷，而被巧妙的转化为光影本身的构图线，降低了整面玻璃幕墙的冷感。书房夹在客厅和卧室之间，像一个过渡区，布置了明式博古架和桌椅。梯形挂灯垂在中央作为视觉焦点，柔化了高挑高空间的空旷感。酒店中的家具都经过了精挑细选，经过近二十年的洗礼仍然保持着油润的手感。Minotti的Blake躺椅和Hamilton沙发置于客厅，在极窄的深色胡桃木地板上，很有韵味。声音和光线同样被细心打造。卧室的电视机旁静静地立着B&O的复古瓢虫CD机Beocenter 2，20多年前的设计，但工艺和美感都做到了极致。但可惜房间中这台有点故障，读取不了CD，只能播放电台。但这也只能算小小的遗憾，毕竟客厅的整套哈曼卡顿音响还正值当年，就算是近五米挑高的房间能都感受到震撼的声场。整个房间没有主灯，每个光源的放置都经过细密的考量，灯具特意采用无级调光的钨丝灯，光线越暗越暖，将空阔的空间转化为暧昧的宅邸。浴室借鉴了日式风格，也许是业主森大厦的传承。青灰的石砖、青石砌成的方形泡池、还有淋浴下的木质澡盆，仿佛将日式温泉班上了云端。淋浴本身体验和无与伦比，水压像瀑布一样，对于高空酒店尤为难得。上海柏悦的大堂位于87层，要先穿过地面层的一排竹林、一幢青石高墙、和三扇玻璃门，像是桃花源记里初级狭才通人的感觉，将人从陆家嘴中心的喧嚣中过渡到云端的桃源秘境。这也是季裕堂一贯的抽离风格。坐着高速电梯直冲云霄，才真正抵达这个云端客厅，而马上闯入视线的，是金茂大厦以迫近的距离露出塔顶，锋利的棱角和钢珠状的轮廓，仿佛一只金属巨兽，占据了大半个落地窗的视野。如此的到达体验，恐怕没有第二间酒店可以复制。大堂的空间并不铺张，打造的像一个客厅。沙发、书本、茶几，和超高挑高带来的充足空间感。大堂的灯光也会随时间变化，愈晚便愈加昏暗，带来另一层居家的时间尺度。前台小哥还蛮热情，讲解了早餐时间位置、云境包含的利益、帮忙订了晚上牛排馆的位置和悦轩的等候位，在入住房间后还特意打电话过来询问房间是否满意。去往客房电梯间时刻都有礼宾员，在你到达前就帮忙按好了电梯。但作为88层的住客，一个独特体验就是每次都要和礼宾说，不好意思我要往上。86楼云境沙龙只供套房住户和单独付费的客人开放，所以客人很少，经常去的时候包场。酒廊全日供应小食和酒类，有凯歌香槟、木桐红酒畅饮，虽说也是相对入门款，但比起大部分酒廊供应的几十块钱店酒要有品一些。晚上欢乐时光时，酒廊也供应热菜，八道热菜质量很高，想要当成晚餐也完全没问题。但因为当晚还定了悦轩，就浅尝辄止了下。水果有新鲜的草莓、蓝莓和阳光玫瑰，去的时候已经要收餐，酒廊经理直接大气地把整碗的草莓和蓝莓全部拿给了我。酒店的中餐厅悦轩是黑珍珠一钻餐厅，因为没有提前留位还差点没吃上，但好在酒店帮忙排到了候补，住客还是会有更高的优先级。因为在酒廊吃过一些，两个人就随便点了三道菜，用掉100美金刚刚好。整体水准很出色，葱油鸡和罗氏虾都很有记忆点，而且性价比也不错。早餐在91楼世纪100牛排馆，是自助加单点形式。自助区有现做的生煎包和小笼，餐食台的大妈非常热情，会热情地招呼你要不要尝尝刚出炉的小笼和生煎。烘焙区和水果区也很有水准，种类丰富颜值高，不过单点菜单选择有限，整体是中规中矩的早餐水平。泳池和健身房位于85楼，一出电梯就直接看到泳池，并没有前台，也是很神奇的布局。更衣室在泳池一角，空间不大，只有两间淋浴间、十个柜子、和一个小干蒸房，超过两三个人都会略显拥挤。泡池设置在泳池旁边，Jacuzzi常开，游几圈去泡一会儿还是挺舒服的。健身房更像是泳池的附属，在尽头位置的两个小房间。虽然用上了新型号的泰诺健，但空间还是有些拥挤，跑步机都紧紧挨在一起。