日本｜札幌凯悦尚萃酒店【双床客房】开业纪念

札幌凯悦尚萃酒店在今天（2026年10月3日）正式开业，札幌！终于！有！凯悦！的！酒店！了！！酒店位于新建成的 Urbannet Sapporo Link Tower 内，整栋楼地上26层、地下2层，酒店使用B1及1楼部分区域、主体在17至26楼，共有216间客房，其中包括9间套房。建筑由久米设计负责，大成建设施工，酒店室内则由BOND DESIGN STUDIO操刀这个项目的建设过程也算是一波三折。原本计划更早落成，但施工过程中发现钢柱、梁的位置以及部分楼板厚度存在问题，当时已经施工到约15层的地上部分最终拆除重建，整个项目因此延期了两年多，直到今年才终于落成位置很棒，刚好卡在札幌站和大通之间，从JR札幌站步行大约10分钟，从大通站步行约6分钟，而且可以通过地下步道直接到达。北边就是赤レンガ庁舎，往南走就是大通公园。札幌冬天又冷、雪又大，所以地下直连、不用风吹雪淋这件事到了冬天应该会相当加分酒店大堂位于17楼，大堂最高处挑高接近9米，整个空间一直延伸到18楼，所以视觉上基本可以把17、18楼理解成一个完整的大堂。客房则从19楼开始，一直到26楼酒店在设计时有一个很有意思的设定：如果松浦武四郎生活在今天，由他来设计一家酒店，会是什么样子？松浦武四郎曾经多次深入蝦夷地进行调查，也是后来给“北海道”命名的重要人物之一。所以整家酒店多少带着一点“现代探险家的宅邸”的感觉，北海道元素很多，只是大部分没有直接摆在明面上比如一楼入口墙上有一件金属装置，最基本的形状来自北海道常见的牛奶纸盒。设计师把纸盒上半部分凸起的三角形抽出来，大量重复以后拼成了一幅100多年前的札幌老地图，其中只有一个三角形用了不同的颜色，标出的就是酒店现在所在的位置出了17楼电梯，往右手走是前台，前台设计也很有特色：使用了北海道具有代表性的水楢木材，做成一根根原木堆叠起来的样子。从客人的方向看，很像一件天然木材组成的装置，绕到背后才会发现里面藏着完整的工作区域大堂中心的酒吧也藏了不少细节。吧台转角做成了马鞍的造型，吧台上方的灯具则借用了缰绳的元素。这些东西并不抢眼，很容易直接走过去，但知道以后再看，会发现很多设计都和北海道过去的生活方式有关另外主包很喜欢这家酒店的灯光设计。从大堂、走廊到客房，整体亮度都控制得比较舒服，晚上尤其明显。空间里用了很多木材和不同材质，但看起来并不会觉得杂，灯光在里面起了很大的中和作用这次是在正式开业之前受邀参加酒店的试住体验会，入住的是城景双床房踏进客房之前，客房层的走廊也隐藏了很多彩蛋走廊延续了整家酒店的北海道主题，地毯以森林中的小路为设计意象，颜色和纹理都有一种穿行在林间的感觉。地毯本身做得非常厚，踩起来很舒服，视觉上也很有质感，不过代价就是拖着行李箱走的时候阻力稍微有点大走到房间门口还有一个主包很喜欢的细节：每间客房的房号都是一本展开的小人儿书书页上的插画来自前文提到的松浦武四郎先生在1859年出版的《蝦夷漫画》，记录了当时蝦夷地以及阿伊努人的生活和风俗。一本本打开的小书沿着走廊排列，和酒店“探险家的宅邸”这个概念也呼应起来进入客房，虽然只是基础房型，面积已经达到 36㎡，酒店的客房全部从36㎡起步，在岛国酒店里算是相当宽敞房间大约3米宽、接近12米深，超绝细长空间进门左手侧是独立卫生间，紧邻着就是洗面和浴室区域。洗面和浴室既可以完全打开，也可以通过拉门整个关闭起来，客房里几个功能区之间的界限比较模糊这种处理在洗面台上体现得更加明显：洗面台的台面在视觉上直接向淋浴区延伸进去一截，正好可以放洗面奶、沐浴球或者其他备品，洗澡的时候拿东西很方便。相应地，这块台面也占用了一部分淋浴空间，视觉上会觉得淋浴区稍微窄一点，不过实际使用没有太大问题吹风机用的是 TWINBIRD的高端型号，价格约2000RMB，从这些小地方也能看出客房配置给得还是比较好的再往里是卧室区两张床的床头背景第一眼看起来很有设计感，一根一根的竖向卷材组成了整个背景。仔细看才发现，使用的竟然是北海道当地装大米的纸袋和报纸。米袋被卷成细长的筒状，中间还夹入了报纸咱就是说，设计师在“废物利用”这件事情上确实贯彻得很彻底报纸多少也有吸湿、吸味的作用，所以并非完全没有实用性。只是知道材料以后再仔细看，发现自己睡觉的时候头顶上整整齐齐卷着一排排报纸，心情多少还是有一点微妙😆😆床品相当舒服，床垫偏硬，一夜好眠床的对面是一整条很长的功能区，包括电视、靠墙的小沙发以及Mini Bar。因为这次属于正式开业前的试住，当天小冰箱还是空的并排的是长条开放式衣架，下方设置了可以放行李和杂物的平台。靠近房间门口的位置还藏着一个抽屉式功能柜，熨斗、熨衣板和保险柜全部收在里面，不用时关起来，视觉上很清爽房间最里面是一整面的落地窗，窗边放了一张圆桌和一张单人沙发椅。整个客房的视觉处理比较洗练，没有堆太多东西，材质和灯光配合得也很好，看起来精致，高级感也在线同级别的大床房因为只需要放一张King Bed，床区占用的空间更少，因此窗边会比双床房宽裕一些。除了圆桌之外，还能放下一张尺寸更大的沙发躺椅，相比这次入住的双床房，靠窗的休息区会更开阔一点酒店共有9间套房，其中比较特别的是19楼的露台套房。很多城市酒店习惯把主要套房安排在顶层或者各楼层的角部，这家酒店则利用19楼特殊的建筑条件，做出了带户外露台的 Centric Suite所以虽然19楼是最低的客房楼层，却集中了4间很有特色的套房，都是北海道旧厅舍红砖房景观。带露台本身也是这家酒店套房产品比较少见、比较有辨识度的一点。剩下的套房，2间在25楼，3间在26楼酒店的主餐厅 Matsu Grill & Bar 位于17楼，就在大堂旁边，平时早餐、午餐、晚餐和Bar基本都集中在这里此次受邀参加开业前的体验晚宴，当天酒店直接把整个Matsu Grill & Bar重新布置成了一间大型宴会厅晚宴是一套比较简单的法餐，菜式不复杂，但整套菜单大量使用北海道当地食材，地产地销这件事贯彻得很彻底前菜是鰤鱼生切，搭配柚子、莳萝和橄榄油；汤品是蘑菇浓汤配烤酸种面包；主菜是北海道牛西冷，搭配胡萝卜、香菇、红葱头、小番茄和红酒汁；甜点则是NIKKA威士忌火焰巴巴蛋糕，搭配柑橘和香缇奶油口味不错，食材本身也好，而且量给得很扎实，不是为了追求高级精致的晚宴，故意一道菜两三口就结束的感觉当天厨房阵容也给得相当高：除了札幌凯悦尚萃自己的团队之外，集团旗下二世谷柏悦、京都柏悦以及东京安达仕的行政总厨也专程来到札幌帮忙。对于一家还没正式开门营业的酒店来说，这场体验晚宴的规格已经拉得挺高了第二天早餐依然在Matsu Grill & Bar早餐采用半自助形式，自助台的品种相当丰富，以西式和日式为主，面包、水果、火腿以及各种蛋白质类餐品都不少，整体的摆放和卖相也很好鸡蛋料理可以另外单点，比较有特色的是：鸡蛋清Omelette在酒店早餐里专门准备蛋清Omelette的还真不算特别常见，对于健身或者正在控制脂肪摄入的人相当友好无论食材品质、味道还是卖相，在日本同等级酒店的早餐里都算比较好的水平。工作人员也非常积极，唯一稍微有点在意的是撤空盘子的速度实在太快，基本刚吃完工作人员马上就来收。服务当然很积极，只是主包个人会觉得稍微等一会儿再来，体感可能会更舒服离开的时候还可以打包一杯咖啡或者红茶带走，很贴心了酒店一楼还有一家 Mr. Fish by Hyatt Centric Sapporo，主打北海道近海白身鱼和北海道土豆制作的Fish & Chips，它的位置正对红砖厅舍（赤レンガ庁舎），和酒店高层的餐饮空间形成了比较明显的区别。即使不住宿，也可以从街边直接walk in，承担了Centric品牌强调的“酒店和城市连接点”的功能酒店没有泳池。主要的运动设施就是24小时健身房。健身房本身面积不大，不过设备还算齐全，旅行期间做正常训练基本够用。哑铃最重到20kg，如果平时训练重量比较大，这里就只能维持一下健身房的软装也有很多呼应北海道生活方式的设计最明显的就是滑雪板，门把手和天花板都用了滑雪板的设计，直接对应北海道非常有代表性的滑雪文化饮水机可以选择常温水和冷水，又贴心了友友们此外，酒店公区还有很多蕴含北海道元素的小巧思比如每一层电梯厅显示楼层数字的位置，旁边都直接使用了天然树枝。树枝从数字旁边继续向外延伸，本身就像一幅装饰画，也很容易让人联想到北海道的森林电梯里面则能看到与阿伊努文化有关的文字，还有马蹄铁的元素，其中一组直接用马蹄铁拼出了类似樱花的形状所以住进来之后会发现，这家酒店的设计多少有点像在找彩蛋从一楼牛奶盒拼成的札幌老地图，到水楢前台、马鞍和缰绳，再到《蝦夷漫画》、道产米袋、天然树枝和滑雪板，单独来看都只是一些很小的细节，但一路从一楼走到客房以后，确实能感受这是一篇关于北海道的故事札幌也是好起来了！凯悦在札幌交出的第一份答卷可以给到一个夯位置很好，客房宽敞，基础客房就有36㎡，床品舒服，硬件配置也给得大方。餐饮尤其是早餐很不错用设计语言讲一个本地的故事，故事的彩蛋藏在一个一个细节里，每进入一个空间都像是拆开一个礼物包装，有预料之中也有惊喜之外，加上酒店的灯光照明做得很舒服，整体质感高级沉稳位置 客房条件 完整的叙事，主包很喜欢这间尚萃，推荐给飞友们来札幌时打卡！由于此次是开业前体验入住，无法对服务给出客观的评价，期待后续各位飞友的其他角度测评